Graduado em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Fluminense (UFF). Mestre e Doutor em Medicina Veterinária, área de concentração de Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal pela UFF, com período sanduíche na University of Connecticut durante o doutorado. Possui experiência docente e profissional nas áre...