Possui graduação em Ciências Biológicas e especialização em Biologia pela Universidade Regional do Cariri; graduação em Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Centro de Ensino Tecnológico, mestrado e doutorado em Engenharia Agrícola na área de Armazenamento e Processamento de Produtos Agrícolas pela Universidade Federal de Campina Grande. Atualmen...