Doutora na Universidade de Aveiro/Portugal, no programa em Turismo. Mestre em Gestão de Negócios Turísticos (UECE); Especialista em Gestão da Qualidade em Serviços de Alimentação (UECE); Especialista em Formação Pedagógica para Docência na Educação Profissional e Tecnológica (IFCE) e Tecnóloga em Gestão de Turismo (IFCE). Professora efetiva do I...