Francisca Giselle da Cruz possui Doutorado em Zootecnia, pela Universidade Federal de Viçosa (2017), Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, pela Universidade Federal do Ceará (2005), Especialização em Produção Animal, Higiene e Tecnologia de Produtos de Origem Animal, pela (UFF, 2022), Especialização em Gestão da Qualidade, Higiene e Tecnol...