Graduada em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (UFC) e em Nutrição pela Universidade Estadual do Ceará (UECE). 
Pós graduada em Nutrição em Obesidade e Transtornos Alimentares pela Faculdade Unyleya e em Comportamento Alimentar pelo Instituto de Pesquisa, Ensino e Educação em Saúde (IPGS).
Mestre em Ciências e Tecnol...