Graduada em Tecnologia em Alimentos pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará - IFCE; e Ciências Biológicas pela Faculdade de Filosofia Dom Aureliano Matos - Fafidam/Uece. Especialista em Saúde e Segurança Alimentar pelo Instituto Centro de Ensino Tecnológico - CENTEC. Master em Cultura del Cibo e del Vino, pela Università C...