Professora do quadro Efetivo do Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia do Ceará -IFCE -Campus Morada Nova. Leciona disciplinas no Curso Técnico de Aquicultura e Engenharia de Aquicultura. Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (2004), atuando principalmente nos seguintes temas: lactitol, sucral...