Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande (1997), mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande (2004) e doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande (2008). Atua principalmente nos seguintes temas: cultivo de cianobactéria, ...