Possui graduação em Bacharelado em Química de Alimentos pela Universidade Federal de Pelotas (2008), especialização em Didática e Metodologia do Ensino Superior pela Universidade Anhanguera Pelotas/RS (2011). É mestre (2011) e doutora (2016) em Ciência e Tecnologia de Alimentos pelo Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da...