Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de São João Del-Rei (2015), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK (2018) e doutorado em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (2023) na linha de pesquisa de Estudo de Processos F...