Formada em Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Federal do Piauí, possui especialização em Docência do Ensino Superior, mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFC) e doutora em Biotecnologia (UFPI). Atualmente, é docente do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Piauí, onde trabalha com a área temática de Higiene e Controle d...