Descrição
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Piauí (2011), Mestrado (2014) e Doutorado (2019) em Alimentos e Nutrição pela mesma Universidade. Professora do Instituto Federal do Piauí, atuando na área de Tecnologia em Alimentos. É líder do grupo de pesquisa Núcleo de Produção, Processamento de Alimentos e Biotecnologia (NUPPAB). Tem ex...

