Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Espírito Santo (2012), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Espírito Santo (2014) e doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2018), Sommelier de cervejas pela BrauAkademie ...