Ana Paula Muniz Guttierres licenciada em Educação Física pela Universidade Federal de Juiz de Fora (2005), concluiu Especialização em Treinamento Desportivo e Fisiologia do exercício em 2006. Sagrou-se Mestre em Ciência da Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa -UFV (2007). Desde este ano exerce sua carreira na docência em nível superior mini...