Bacharel em Economia Doméstica pela Universidade Federal de Viçosa (2003). Bolsista de Iniciação Científica (PIBIC/CNPq) no Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular. Mestrado em Microbiologia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa (2005), com ênfase em Microbiologia de Alimentos. "Trainee" e Assistente de Laboratório no Depa...