Possui graduação em Economia Doméstica pela Universidade Federal de Viçosa. É professora efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais - Campus Barbacena. Mestre em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras. Atua na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos com ênfase em Tecnologia de Proces...