Possui graduação em Tecnologia em Alimentos pelo Instituto Federal Minas Gerais (2008), mestrado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (2010) e doutorado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (2014). Atualmente é professor do Ensino Básico Técnico e Tecnológico do Instituto Federal de Educação, Ciênc...