Doutora em Ciências Sociais pela Universidade Federal de Juiz de Fora - MG, Mestre em Hospitalidade pela Universidade Anhembi Morumbi - SP, Especialista em Administração Hoteleira pelo SENAC, unidade Barbacena e UFJF e Bacharel em Turismo, pela Faculdade de Turismo de Santos Dumont. Professora efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tec...