Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Pelotas (1992), licenciado no Curso de Graduação de Professores da Parte de Formação Especial de Currículo do Ensino de 2º Grau - Esquema I pela Universidade Católica de Pelotas (1996), mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial pela Universidade Federal de Pelotas (1996), doutorado em...