Doutora em Biologia Celular e Molecular Aplicada à Saúde pela ULBRA, com doutorado-sanduíche desenvolvido no Departamento de Química Bioorgânica do Instituto Max Planck para Química Ecológica em Jena, na Alemanha (2016), Mestre em Ciência e Tecnologia Agroindustrial pela Universidade Federal de Pelotas (2007), Especialista em Tecnologia de Frutas e...